zaterdag 28 augustus 2010

Zoete aardappels met karwijzaad uit de oven

Bijgerecht
2-3 personen

2 grote zoete aardappels (als je ze ziet in de supermarkt
begrijp je wel wat ik bedoel met groot...)
1 el karwijzaad
zout
olijfolie

Verwarm de oven voor op 200C.
Schil de aardappels en snijd in grove stukken. Doe ze in een metalen braadslee , bestrooi met zout en karwijzaad en giet er een flinke scheut olijfolie over. Schep door elkaar en zet 25-30 min. in de oven. Schep om en zet nog 15-20 min. in de oven.

Karweizaad?? Karwijzaad, ofwel kummel. Lekker zoet. Deze aardappels zijn erg lekker bij vis.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen