zondag 29 augustus 2010

Geitenkaas/tomaattopping

Voorgerecht of hapje
4 personen

lekker verse ciabatta

2 grote tomaten, ontveld en in kleine blokjes gesneden
100 gr zachte geitenkaas, verkruimeld
2 lente-uitjes, in ringetjes
1 el kappertjes
2 el fijngesneden kruiden (basilicum,oregano,salie,wat je maar wilt)

Meng alle ingrediënten door elkaar, breng op smaak met zout en peper en serveer met het brood. Je kunt het brood ook in stukken snijden en met wat olijfolie roosteren in een grillpan of koekenpan, óók heel lekker!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen