zaterdag 6 februari 2016

Geroosterde pastinaak met venkel- en korianderzaad

Bijgerecht, 4 personen

3 pastinaken, in plakjes gesneden
2 el olijfolie
zeezout
citroensap of witte wijn
1 tl gemengde peperkorrels, grof gestampt
1 tl korianderzaad, grof gestampt
1/2 tl venkelzaad, grof gestampt

Bak de pastinaak goudbruin in de olijfolie met wat grof zout en een beetje citroensap of witte wijn. Voeg de specerijen toe en bak nog even mee.

Voilá: supereasy en superlekker.



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen