3 pastinaken, in plakjes gesneden
zeezout
citroensap of witte wijn
1 tl gemengde peperkorrels, grof gestampt
1 tl korianderzaad, grof gestampt
1/2 tl venkelzaad, grof gestampt
Bak de pastinaak goudbruin in de olijfolie met wat grof zout en een beetje citroensap of witte wijn. Voeg de specerijen toe en bak nog even mee.
Voilá: supereasy en superlekker.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten